Berceo Tempranillo Ampliar

Berceo Tempranillo

Un coupage de uvas que proceden de fincas de toda la Rioja Alta en las que destaque la frescura, la fruta y el equilibrio por lo que seleccionamos fincas con suelos de fertilidad y profundidad media, con una textura franca.

Más detalles

Con un toque de barrica potenciamos la fruta y frescura de nuestros vinos de esa zona con vendimia manual y maceración pre-fermentativa en frío. Elaboramos este vino en depósitos de hormigón con 17 días de maceración en total con 3 remontados manuales diarios. Malolactica en barrica 70% francesa y 30% americana.

Crianza total de 5-6 meses.

NOTAS DE CATA

VISUAL
Intenso color púrpura con ribetes azulados.

OLFATO
Aromáticas frutas fresca con arándanos, fresas y cerezas.

TEMPERATURA
14-16 ºC.

MARIDAJE
Perfecto como aperitivo o para acompañar queso, ensaladas, pastas, paellas y platos de carne blanca.

GUSTO
Vino fácil de beber con una viva acidez y una explosión de fruta bien equilibrada.

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