CASTELO DE MEDINA VERDEJO Ampliar

CASTELO DE MEDINA VERDEJO

Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo postgusto.

Más detalles

TIPO:

Vino blanco joven.

COMPOSICIÓN:

100% Verdejo.

ANÁLISIS:

Grado alcohólico: 13% vol.

Acidez total (TH2)): 5.20 g/l.

Acidez volátil (Acético): 0.28 g/l.

Sulfuroso libre: 30 ppm.

Azúcares reductores: 2.90 g/l.

PH: 3.19

CONSUMICIÓN

Temperatura de consumo: 8º - 10º C

Temperatura de servicio: 6º - 8º C

CONSERVACIÓN

Lugar suavemente ventilado y oscuro.

Temperatura óptima: 6º - 10º C

Humedad óptima: 70%

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